아재의 만물상자

베트남 여행준비 2일차

안녕하세요. 오늘은 베트남 다낭 호이안 여행 준비물에 대해 포스팅을 해 보겠습니다.

2일차 포스팅을 조금 늦게 올리게 되었는데요.

베트남 여행 준비를 하면서 무엇이 필요할까 생각을 해보았습니다.

다른 지인에게 의견을 묻기도 하고 정리를 해보았습니다.

우선 가장 무조건 필요한 여권, 신분증, e-티켓이 꼭 필요하고요.

베트남은 건기와 우기로 나누어져 있는 만큼 비가 많이 온다고 하는데요.

그만큼 여벌옷을 챙겨서 가려고 합니다.

옷을 챙기기 전에  제일 참고 해야 하는것이 있죠.

바로 날씨를 봐야 하는데요.

날씨는 간단하게 인터넷 포털 사이트에 검색을 하면 나오게 됩니다.

위에 날씨를 검색하니 다낭을 가는 날인 월요일에는 66% 확률로 비가 오는데요.

참 마음이 무겁네요. 비가 온다고 하니.

기온은 최저기온 24도 ~ 34도 까지 올라가는데요.

정말 듣기만 해도 땀이 푹푹 나오는 날씨입니다.

위에 날씨를 보니 옷을 계속 해서 입을수 없을것 같네요.

여벌옷을 많이 챙겨서 가야 하는 날씨네요.

속옷과 여벌옷을 많이 챙기도록 하겠습니다.

그리고 다낭에 해변인 미케해변을 가기 위해서 수영복과 래쉬가드를 넣어주고요.

햇빛이 강할것이 분명하니 모자와 썬크림도 챙겨야 할 것 같습니다.

첫번째 메모장에 써 넣은 준비물들을 챙기고 한가지 꿀팁이 있습니다.

위에 준비물을 담을 케이스인데요.

여자친구가 선물해준 여행 준비물입니다.

여러가지 담을 케이스 인데요.

위에 남색은 옷과 속옷 양말을 담을 케이스 입니다.

금방 찾을 수 있도록 나눠서 담을 수 있게 만들어졌습니다. 

위와 같이 6개로 나눠져 있는데요.

속옷, 양말, 반팔 등등 중요한 물건들을 따로 담아서 가져갈 수 있습니다.

물근을 막 쌓아 놔서 한번 무슨 물건을 찾을때 다 뒤집어서 찾지 않아도 되며 

금방금방 원하는 물건을 찾을수 있으며 정리도 쉽기 때문에 쾌적한 여행에 한몫 할꺼 같습니다.

다음으로는 누가봐도 상비약일꺼 같은 케이스입니다.

케이스를 열어보면 약과 고무줄로 하나하나 약 봉투 내에 있는 설명서를 묶어놓았는데요.

정말 이쁜 마음씨가 보이는거 같아요.

어쩜 저런 생각을 했는지.

정말 고마웠습니다.

약은 멀미약, 감기약, 소화제, 밴드, 등등이 들어있었습니다.

여행을 몇일이나 가는데 그 사이에 아프겠어?

이런 생각들 많이 하는데요.

지인들 이야기 들어보면 꼭 한번씩 아프다고 하더라고요.

혹시나 하는 마음으로 놓고가지 마시고요.

꼭꼭 상비약 챙겨서 가세요!!

그리고 세면도구 용기와 캐리어에 달아 놓을 이름표인데요.

세면도구는 샘플과 적은 양을 따로 담아서 가져가려고 합니다.

지퍼백은 젖은 옷과 한번 입었던 옷들을 따로 담아 가려고 담았습니다.

베트남 다낭 여행을 4박 5일 가지만 챙겨야 할 것이 하나 둘이 아닌것 같네요.

즐거운 여행이 되기 위한 밑거름이라고 생가하고

준비를 잘 하도록 하겠습니다.

이처럼 베트남 다낭 여행 준비물편 마무리 짓도록 하겠습니다.

모두 행복한 하루 되시길 바라겠습니다.

[레몬청 만들기]

안녕하세요. 오늘은 레몬청을 만들어 보았는데요.

평소에 청을 만드는 것을 좋아해서 이번여름을 생각해

앞으로 더워질 날씨를 대비하여서 달달하고 신 레몬청을 만들어 봤습니다.

레몬청을 이용해 집에서 레몬에이드를 만들어볼수도 있고요.

여러가지로 이용될수도 있습니다.

더운 여름날 시원한 레몬에이드 한잔 마실수 있게 모두 함께 만들어 보아요.

준비물

레몬 5~10개, 설탕 1kg, 베이킹 소다, 밀폐용기(유리병)

저는 레몬 9개를 가지고 만들었는데요.

각자 용기 크기에 따라서 레몬양을 적당히 사는것이 좋겠습니다.

마트에 가서 사면 레몬 개당 990원 정도에 구매 하실 수 있고요.

인터넷으로 구매시 20개에 11000원에 구매 하실수 있습니다.

거의 두배 차이가 나는데요.

빨리 레몬이 필요하시면 직접 가서 구매를 하시고요.

시간적 여유가 있으시면 온라인 구매를 하시는게 효율적입니다.

위와 같이 레몬에 베이킹 파우더를 뿌려서 고무장갑을 끼고 빡빡 문지러 주셔야 합니다.

레몬청은 씻는게 반이상인데요. 

레몬은 방부제와 농약 뿐만 아니라 왁스까지 덧칠이 되어 있어서 껍질까지 써야하는 레몬청에는 

정말 잘 씻어줘야 합니다.

레몬 세척 방법

1 - 물에 레몬을 씻어 줍니다.

2 - 베이킹 소다를 뿌려서 고무장갑으로 뽀드득 소리가 나도록 닦아줍니다.

3 - 닦고 나서 물을 받아서 레몬을 베이킹 소다와 5~10분 정도 담가둡니다.

4 - 물을 끓인 뒤 레몬을 5초정도 굴려서 왁스를 없애줍니다.

6 - 흐르는 물에 마지막으로 한번 씻어줍니다.

레몬 세척을 마친 후

레몬청을 만들기 전에 병세척을 해야 하는데요.

병은 간단하게 세제로 닦은 후 헹군 다음 뜨거운 물로 한번 헹궈 내면 됩니다.

이렇게 병세척도 만들어 놓은 뒤 레몬청을 만들어 보겠습니다.

저는 다른 레몬청들과는 약간 다르게 만들어 봤는데요.

우선 레몬 앞과 뒤를 과일이 나올 때 가지 잘라내고 껍질을 벗겨 냅니다.

껍질을 벗겨낸뒤 과육을 4등분을 하고서 1cm간격으로 다져서 레몬씨를 빼놓습니다.

이 사진처럼 레몬 2개를 잘라서 넣어주고 

씨를 꼼꼼히 발라줍니다. 

씨가 들어가게 되면 맛이 쓰게 되므로 꼭 꼼꼼히 빼주셔야 합니다.

위와같이 잘라서 넣은 후 저는 도깨비 방망이로 갈았는데요.

양이 확 줄어들게 됩니다.

이처럼 갈고서 설탕을 간 양에 50%정도 넣어주시고요.

이제부터 레몬을 슬라이스 썰어서 넣어주면 됩니다.

앞 뒤로 과육이 나올때까지 크게 잘라서 껍질을 버려주시고요.

얇게 잘라서 층층히 넣고 레몬 1개~2개 얇게 짤라서 넣고 설탕을 50% 비율로 넣으시면서 만드시면 됩니다.

조금 덜 달게 드시고 싶으시면 설탕을 적게 넣으시면 되고요.

반대로 더 달게 드시고 싶으시면 설탕을 더 넣으시면 됩니다.

층층히 레몬을 넣고 마무리고 설탕을 올린뒤

저는 남은 레몬 1개가 있어서 저는 맨 위에 더 갈아서 올렸습니다.

간단하게 레몬청 만들수 있고요.

카페 가서 레몬에이드 3잔 가격으로 레몬청 만드셔서 

20잔 이상 만들어 드세요!

  레몬에이드 만드는 방법

레몬청을 컵에 1/3을 넣고 탄산수와 사이다를 넣어 주시면 됩니다.

개인이 기호에 따라서 탄산수와 사이다 비율을 다르게 해서 드시면 되는데요.

강한 맛을 좋아하시면 사이다를 많이 넣으시면 되고요.

조금 심심하게 드시는 것을 좋아하시면 탄산수를 많이 넣어주시면 됩니다.

여기까지 오늘 레몬청을 만드는 법 포스팅을 해봤습니다.

모두 건강한 음식 드시고 선물용으로도 백점인 레몬청 함께 만들어 보시고요.

오늘 하루도 행복한 하루 되시길 바라겠습니다.

용인 나들이를 하고 온 하루였습니다.

용인 처인구 마평동에 있는 구공탄 곱창집을 여자친구와 다녀 왔는데요.

주변 지인들이 정말 맛있다 하는 말을 하여서 한번 맛이나 볼까 하고 다녀 왔습니다.

날씨가 정말 더웠는데요. 오늘 30도까지 오르락 하여 가만히 있어도 땀이 주륵 흐르는 날씨였습니다.

더운날씨에 막창이 맛있을까 하며 들어간 구공탄!

이렇게 운영이 되는데요.

저희는 오후 5시 20분쯤 들어갔는데 아직 오픈준비가 되어있지 않더라고요.

그래서 헛걸음을 하기 싫어서 30여분을 더 기다린후 

주문을 할 수가 있었습니다.

따라서 구공탄 곱창에 가실분은 여유롭게 6시정도에 가시면 시간이 딱 적당할꺼 같네요.

사진과 같이 1인분에 11000원으로 통일이고요.

모든 메뉴가 같은 가격입니다.

저희는 막창 소금구이 1인분과 양념곱창 1인분을 시켰습니다.

약 15분정도 지난뒤에 메뉴가 나왔는데요.

왼쪽이 막창 소금구이이고 오른쪽이 양념곱창입니다.

막창 소금구이는 겉은 완전 바삭하게 구워서 나왔으며 한입 먹으면 바삭한 다음 속에 육즙과 야들야들한 막창을 

맛보실 수 있었습니다. 또 옆에 빨간 양념장과 콩가루를 찍어서 양파와 함께 맛보시면 몇배 더 맛있고

새로운 맛을 즐기실수 있습니다.

오른쪽에 양념 곱창은 양념을 입혀서 구웠기 때문에 바삭한 맛은 없지만 쫀득하며 

양념이 맵고 달달한 양념이기 때문에 느끼한 맛이 좀 남았을때 먹으면 정말 맛있습니다.

그리고 가운에 부추와 양념 곱창과 간장 양퍄를 함께 먹으면 다채로운 향과

식감을 느끼실 수 있습니다.

양파 특유의 알싸한 향과 맛이 곱창의 느끼함을 확 잡아주며

곱창의 야들한 식감과 약간의 매운 맛이 정말 소주를 생각나게 하더라고요.

하지만 운전을 해야하여서 어쩔수 없이 술은 마실수가 없었습니다.

여기서! 중요한 한가지가 있습니다.

1인당 계란후라이 1개가 무료로 제공이 되는데 

이 계란후라이를 먼저 먹지 말고 나중에 구공탄 볶음밥을 시켜서

반숙으로 볶음밥 위에 올리고 

막창, 곱창의 판 옆에 나오는 빨간 양념장과 함께 섞어서 비벼 드시면

정말 깔끔한 한끼 식사의 마무리를 할 수 있습니다.

볶음밥이 약간 싱거울수 있기 때문에 양념장이 필수 입니다.

저는 이렇게 맛집 한군데를 더 알아내었구요.

앞으로 약간 소주 생각이 날때 애용할 생각입니다.

알찬 저녁 한끼 하시고요.

모두 행복한 하루 되시길 바랍니다.!