아재의 만물상자

[커피 만들기]

"달콤 쌉싸름한 아이스 카페모카"

아이스 카페모카 만들기

안녕하세요. 오늘은 커피 만드는 법에 대해서 알아보려고 하는데요.

오늘 만드는 커피는 아이스 카페모카를 만들어보려고 합니다.

달콜 쌉싸름한 맛이 특징인 아이스 카페모카 입니다.

아이스 카페모카 역시 아이스라떼가 기본이 되어서 응용하는 커피인데요.

이또한 간편하게 만들어서 맛볼수 있습니다.

준비는 다음과 같이 했고요.

얼음은 컵의 약 80%정도 까지만 채웠습니다.

먼저 우유를 약 얼음이 살짝 남을 정도로 따라줬습니다.

초코시럽을 따로 먼저 넣어줘도 되고요.

전 초코 시럽이 잘 녹지 않을까봐 따뜻한 에스프레소와 섞어서 시럽을 녹였습니다.

마지막으로 에스프레소와 함께 섞어 놓은 초코시럽을 우유 위에 부어 주었는데요.

시럽이 우유보다 무거워서 금새 가라 앉는것을 볼수가 있습니다.

다음에 다시 한번 만들어 봐야겠어요.

더 이쁘게 만드는 방법을 찾으면 아이스 카페모카는 한번 더 시도해보려고 합니다.

오늘 포스팅은 커피만들기 아이스 카페모카를 만들어 보았는데요.

포스팅은 여기까지고요.

오늘 하루도 행복한 하루가 되길 바라겠습니다.

[커피 만들기]

"따뜻한 라떼 만들기"

카페라떼 만들기

안녕하세요. 오늘은 커피 만들기 중 카페라떼를 만들어 보려고 하는데요.

제 개인적이고 주관적인 방법이니 참고만 해주시기 바랍니다.

라떼는 시럽만 이용해 다양한 라떼로 맛볼수 있는데요.

초콜릿 시럽을 넣어주면 카페모카

바닐라 시럽을 널어주면 바닐라 라떼

바닐라 시럽과 카라멜 시럽을 넣어주면 카라멜 마끼야또를 만들수 있습니다.

다양한 라떼를 만들수 있는 카페라떼를 한번 만들어볼까 하는데요.

정말 간단하게 만들수 있습니다.

먼저 잔에 에스프레소 1.5샷을 넣어줍니다.

나머지 0.5샷은 마지막에 넣어주기 위해서 남겨주세요!

스팀한 우유를 1.5샷이 들어간 잔에 우유를 천천히 넣어주시면 되는데요.

위에 몽글몽글한 우유거품을 띄우기 위해서는 우유양을 컵에 딱 맞게 보단,

적게 측정해서 넣어주는것이 중요합니다!

거품이 확 부피가 커지기 때문에 양을 잘 조절해서 넣어주세요.

에스프레소에 천천히 우유를 넣어주면 되는데요.

가장 위에 거품이 떠있지만 아래에 있는 우유가 다 들어가고 마지막에 우유 거품이 컵에 들어가니

천천히 우유를 넣어주시면서 모양을 잡아가시면 됩니다.

전 마지막으로 우유거품 위에 남은 0.5샷의 에스프레소를 넣어줬는데요.

살살 모양을 잡아가면서 넣으려고 했지만,

손이 덜덜 떨려서 실패를 하고 말았습니다.

완성된 라떼인데요.

완전 기본이 되는 라떼입니다.

여기에 여러가지 시럽을 첨가해서 다양한 라떼를 즐길수 있는데요.

손쉽게 만들고 도전해 볼수 있을것 입니다.

오늘 포스팅은 커피만들기 카페라떼를 한번 만들어 보았고요.

전문가가 아니라서 취미삼아서 만들고 올려보았습니다.

포스팅은 여기까지고요.

오늘 하루도 행복한 하루가 되길 바라겠습니다.